DAWN OVER THE CLOVER FIELD

モグモグ食す!百姓のそば屋ふかぐら亭の名物ござそば

繋ぎが入った喉越しの良いそばも美味しいですが、たまに無性に食べたくなるのが、そば粉100%の十割そば。挽きぐるみだったらよりベスト。自然豊かな山間で育った地粉だったら、そりゃぁもう最高!「蕎麦は手繰るもの」(⁉)いえいえ、このお店に行ったら、しっかり噛みしめて食べましょう(笑)...