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しばたアスパラダムカレー@TAICOや♪

2017年06月04日
ダムカレー
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今年も5月になり、新発田の「アスパラダムカレー」の提供が開始になりました!
どうせ食べるなら、アスパラ奔りの時期に。。。と、県内No1のアスパラ生産量を誇る新発田の、毎年春の恒例イベント「食のアスパラ横丁 味めぐり」開催期間中に、是非とも食べてみたいと思っていました。

新発田のダムカレーといって、まず筆頭に上がるのが ぐみの木さん。
この外観。。。そう!本業は飲み屋さんなんです。
ランチ営業をされる日もあって、ランチ営業日と土・日が重なる日を楽しみにしていました。(カレンダーに赤丸が付いている日は、ランチお休みの日です。)

しばたアスパラダムカレー@TAICOや♪
限られた日程の中、ランチ営業日と土曜日が重なってお邪魔しましたが。。。
午後1時、すでにダムカレーは完売とのこと!さすにが人気なだけある。
ママさん、とてもお優しい人で「ゴメンなさいね!ダムカレーならTAICOやさんでも食べられるから、そちらに行ってみて!」と、次のお店を紹介してくださいました。

Googleマップで検索してみると、紹介して下さったお店は徒歩6分ほど。。。
ぐみの木さんは飲み屋さんなので、お店専用の駐車場もなく、付近のコインパーキングに停めていたので、引き続きそのパーキングに車を置いたまま、Google先生の案内に従って次のお店へと向かってみました。

ママさんがご紹介くださったカフェ TAICOやさん。

入店時はほぼ満席の状態で、私たちはたった1つ空いていた、2人掛けのテーブル席に座りました。

見ると、壁には地元歌手の方なのか?CDを紹介するスペースや、地元の美容師さんやパン屋さんなどのパンフレットなどが。。。雑貨なども置かれていて、ギャラリー風な感じも受ける店内になっていました。
しばたアスパラダムカレー@TAICOや♪
ご夫婦が営む、和やかなムードが流れるカフェ。
手打ちパスタやサンドイッチ、特製カレー、リゾット、オムライス etc・・・。サラダやコーヒーまで付いて、値段もお得で美味しそう!

。。。だけど、私たちの目的はただ一つ。(*´艸`)
注文すると、ダムカレーカードと、スタンプラリー応募シールがもらえました。
他のテーブルはすでに料理が出たあとのようで、厨房内では早速、我が家のための調理が始まったようです。
「ジュ~ッ!」と、肉の焼ける音と香ばしい匂いが店内に漂い、期待感がさらに高まります。

10分ほどで提供された 期間限定 アスパラダムカレー(¥950)   ※
2015年5月1日提供開始
新発田の「アスパラダムカレー」は、近隣にある内の倉ダムを表現しています。
「食のアスパラ横丁 味めぐり」の中では、新メニューと紹介されていました。

こちらのお店のダムカレー。。。これまで私が出会った中で、一番凝った作りになっていると思いました。
一見して「重力式コンクリートダム」を表現しているのが分かります。
このダム部分が非常に美味しくて、よく考えられている!

雑穀米をお肉が包んでいるのですが、塩コショウの加減が絶妙で、中辛スパイシーなルーと一緒に食べるとウマイ、旨い!((美^~^味))
一枚肉を焼いたように見えて、「これ、齧り付いて食べるの?」と思ったお肉は、実は薄いハンバーグ。
スプーンで真ん中からダム部を開き、放流して食べられるという、楽しいものでした。

たくさんの野菜が細かくなって入ったカレールーで、大人には程よい辛さで本格派!
久しぶりにお店の美味しいカレーに出会った気がしました。

メニューは、ひよこ豆のサラダとコーヒー付きです。カレー皿を下げに来た奥様が「コーヒーをどうぞ!」と。。。
カウンターにコーヒーが用意されていて、
アイスかホットを選んで、好きなカップで好きなだけ、食後のコーヒーが飲める形式でした。

しばたアスパラダムカレーの施工店は3店舗!
しかも、アスパラシーズンにしか食べられませんので、また時間をみて伺ってみます。

楽しくて美味しいダムカレー
ご馳走様でした。

TAICOや (2006年OPEN)
住所 新発田市中央町1-2-1
営業時間 11:00~17:00
定休日 日曜日
駐車場 無し

🍛日本ダムカレー協会 http://damcurry.pw/



せっかくこの時期に新発田まで来たので、もう一軒、「食のアスパラ横丁 味めぐり」協賛店にお邪魔してみました。
パティスリー ル・トレフルさん
しばたアスパラダムカレー@TAICOや♪
から揚げと、本格自家製イタリアンジェラートが2枚看板という、ユニークなお店 しばたマルシェさんのお隣にあるお店です。

食のアスパラ横丁 味めぐりシーズン(2017.5.1~5.31)限定商品
ソフトクリーム アスパラソース(¥300)
ソフトやアイスに混ぜ込むのではなく、ダイレクトにアスパラソースをかけたというところに、非常に心惹かれました。
しかも。。。生アスパラ付き。
ソフトクリームはさっぱり系で、後味にミルクの濃さが分かるタイプ。ソースは甘さが控えてあるので、アスパラの青い味がしっかりします。
スイーツ店ですので、この甘さ加減については賛否分かれそうですが、私は青いくらいのこの味。。。結構好きでした。

アスパラリゾットパイ(¥180)

協賛商品が1個だけ売れ残っていたので、こちらも購入してみました。
パイ生地もほんのりと塩味。
アスパラの存在感は、ソフトクリームの方があるかな⁉

パティスリー ル・トレフル (2011年9月13日OPEN)
住所 新発田市新栄町1丁目9-6
営業時間 9:00~19:00
定休日 不定休
駐車場 完備

----- Saturday, May 27, 2017 -----
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そふぃあ
Posted by そふぃあ
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