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SUZUDELI♪

2017年03月01日
美味しいもの
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只今開催中の とやの潟ウィンターキッチン でお邪魔した、万代のBP2にある FARM TABLE SUZU の記事作成のためにいろいろと調べていると、この SUZU GROUP というのが長岡市に拠点を構える会社であると知り、さらに、長岡市内にも同じようなレストランがあると知りました。

しかも我が家。。。2015年に開催だった「水と土の芸術祭」の際、このSUZU GROUP提供のお弁当を佐潟・上堰潟の2会場で食べていたんですよ!

長岡市内にあるのなら、「長岡野菜」を使ったメニューもあるのだろう。。。と、早速お邪魔してきました!
千秋は時々買い物に来るけれど、飲食店街って利用したことが無かったので、こんなにお馴染みの場所にあったのだ!と、初めて知って驚きでした!

お店到着は18時45分。。。4人で座る席に空きがなく、外待ち合いで少し待ったあと、フッカフカなソファー席へと案内されました。
メニューが決まったら、卓上のベルで呼んで注文します。
SUZUDELI♪
お店の造りとしては、ドアの無い店内入って真正面に、ガラスケースに入ったデリコーナーがあり、横に長いオープンスペースの店内で、万代のお店にも良く似た雰囲気がありました。

ショーケースに用意されたデリ惣菜は10種類程度。。。
買い物帰りに、ここでデリ惣菜を購入して行かれる人の姿も多く見られました。
また、イートインの食事であっても、この中のデリから選ぶという、独特なスタイルのお店でした。

用意された数種類のデリの中から、あれこれ迷いながら選ぶのも楽しいもの。。。
我が家もそれぞれに好きなデリを選び、温めて提供されるまで、こちらを食べながら
さらにもう少し待ちました。
農園バーニャカウダセット(¥300+税)
SUZUDELI♪
新鮮野菜がウリなSUZUさんの代表的メニューのひとつが「バーニャカウダ」
単品注文は¥600ですが、食事メニューとセットで頼むと半額でいただけます。
2つ注文し4人でシェア! 自家製ソースは2人分が1つの容器に入って提供されましたが、余るくらいにたっぷりありました。
契約農家さんからの新鮮野菜たち。。。うるいが春を感じます。

店内混んでいる時間帯だったので、注文から20分ほど待って料理が提供されました。
DELI 4品セット(¥1,080+税=¥1,166)
その日用意されたデリの中から、好きな4品が選べるメニューです。
この他、DELI3品、5品が選べるもの、キッシュ+DELI2品のコースもありました。

DELIプレートに加え、主食と味噌汁(パンの場合は野菜スープ)が付きます。
主食は3種類が用意されていて、雑穀ごはんと本日のパンは料金内(大盛り無料)ですが、玄米ごはんに変更の場合のみ+¥50になります。
玄米好きな長女と私は、+¥50で玄米ごはんにしてもらいました!

私が選んだDELIプレート
・4種やさいのスパニッシュオムレツ ・長岡産春菊とアスパラ菜とうるいを和えた春ナムル ・メープルトマト ・長岡産おぼろ豆富と海老のあんかけ


長女はオムレツだけ一緒で 
・ポテサラ ・野菜マリネ ・国産鶏とひじきのハンバーグ

どれも薄味で、野菜や素材の持ち味を活かした、優しい調理がされていました。

さっぱりした料理が多いので、食後のデザートまでいけちゃいます!
ちび子 季節野菜のシフォンケーキ(¥300+税)

私は 自家製野菜アイス(¥300+税)
どちらも野菜はサツマイモが使われていました。
自然の甘さが活かされていて、デザートも優しい美味しさでした。

自然派志向のお店なので、夜の外食にもピッタリ!
またお邪魔したいお店発見になりました。

----- Sunday, February 19, 2017 -----



体にも優しく美味しかったので、早速再訪です!

前回よりも少し早めの午後6時半に伺ったので、待ち時間なく好きな席へ座れました。
買い物ついでに、小さなお子さんを連れた若いご夫婦の姿も何組かありました。

お店奥のスペースには、大きな黒板に野菜の提供産地や、その日のメニュー内容などが表示されていました。

ショーケースにずらっと並んだデリたち。。。今日はどれにしようかな?
SUZUDELI♪

キッシュとDELI2品セット(¥1,080)
パンも美味しそうだったので、この度は「本日のパン+スープ」で!
温めて提供されるパンはもっちもち。((美^~^味))
スープは、サツマイモのポタージュでした。

お店ご自慢のキッシュ、この度初めて食べてみました!
旬の野菜がたっぷり入って、ボリューム満点。
デリ2品とでは足りないのでは?と思いましたが、お腹一杯になります。

選んだデリは 
・コシヒカリ玄米の麹マリネ ・スモークサーモンとクリームチーズのポテサラ
マリネは、甘酸っぱさ以上に麹の風味が強くて、新しい味の発見でした。

黒板に詳細があり、やっぱり食べてしまう。。。
自家製野菜アイス(¥300+税)

この日は、ゆずとサツマイモの組み合わせ。
サツマイモだけで食べるより、ゆずの風味がパンチとなって、私はこちらの方が断然好みでした。
サツマイモの甘さを活かしてあるので、後味もスッキリ!
こんなにゆずの香り豊かなジェラートは、専門店でも食べたことないくらいでした。

あまり近いと、前回と同じデリに当たってしまう可能性大です。
でも、前回選ばなかったものを食べれば良いわけですもんね!
日替わりメニューもあるので、まだまだ通いつめたいお店です。
ご馳走さまでした。

----- Sunday, March 5, 2017 -----

SUZUDELI (2012年6月OPEN)
住所 長岡市千秋2-278 リバーサイド千秋1F
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 年中無休(リバーサイド千秋に準ずる)
駐車場 完備
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そふぃあ
Posted by そふぃあ
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