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そら野テラスのいちじくソフト♪

2016年09月26日
スイーツde部
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あぐりの里改め、今年4月に新装開店した、そら野テラスにお邪魔しました。
そら野テラス

自社農園も、実りの秋を迎えていました。
そら野テラス_田んぼ

あぐりの里時代から、こちらでは「越後姫」「ブルーベリー」と、自社農園で育てた新鮮な果物を使ったソフトクリームをいただいていますが、秋の味覚であるいちじくを使ったソフトクリームだけは、まだいただいたことが無く、旬のこの時期に!とお邪魔しました。

農園のソフトクリーム いちじく(¥360)

農園のソフトクリーム_いちじく

この界隈で収穫されるいちじくは「越の雫」という名で呼ばれ、イチゴの「越後姫」同様に、県産ブランドいちじくとして有名なのです。

収穫してすぐに冷凍させたいちじくを砕き、提供する直前にソフトに混ぜて絞り出すという、以前の「ベジフルソフト」と同じかたちで提供しています。
農園のソフトクリーム_いちじく

いちじく本来の優しい甘みが、すっきりミルクのソフトクリームともよく合って、さっぱりと美味しかったです。

----- Wednesday, September 21, 2016 -----

そら野テラス

  • 住所 新潟県新潟市西蒲区下山1318-1
  • 営業時間 9:00~19:00(デリカ:9:00~16:00)
  • 定休日 火曜日
  • 2016年4月15日プレオープン|同5月20日グランドオープン
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そふぃあ
Posted by そふぃあ
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