attention admin about comments trackbacks you may also like

笹ヶ峰・牧場グルメ♪

2016年08月25日
美味しいもの
-
牧場に来たからには、牧場グルメも堪能したい!

昨年、始めて訪れた日はもう秋に入った頃のことで、おやつ時には閉店していて、外に靡くソフトクリームの幟旗を眺めるばかり。2度目にして、ようやく牧場グルメに有りつくことが出来ました!
笹ヶ峰牧場_レストラングリーンハウス

笹ヶ峰高原にあるレストラン グリーンハウスで県産和牛のステーキランチ

お邪魔したのは、隣接するレストラン グリーンハウス。
レストランのほかに売店と、予約制の宿泊部屋も用意されています。
グリーンハウス

2階入ったフロアに券売機が置かれていて、先に食券購入してから入店。
カウンターに食券を預け、好きな席に座りました。

11時前だったので、まだ食事をする人も無く、貸し切りの状態。
その後、次々にお客さんが来られたので、シーズン中は早めの来店が良いでしょう。

木目調で統一されたテーブルは、80席とたっぷり用意されています。
グリーンハウス

壁のいたるところに、笹ヶ峰高原や周辺観光地の自然写真が見られます。
明るく開放的な大きな窓の向こうには、緑豊かな笹ヶ峰の大自然が望めます。点在するハルニレの木が印象的な風景です。
グリーンハウス

132haの広大な敷地を持つ笹ヶ峰牧場は、明治35年開場の歴史ある牧場。
レストランでは放牧風景を見た、あの「くびき牛」を楽しめるメニューなどが用意されています。
グリーンハウスから望む笹ヶ峰牧場

牧場グルメ堪能

調理が済むと呼び出されるので、カウンターまで取りに行きます。
ジュウジュウ鳴ったままの鉄板。良い香りごとテーブルへ!
グリーンハウス_注文品

私の| 笹ヶ峰定食(¥2,500)

笹ヶ峰定食

ご飯、山菜蕎麦、小鉢2品、漬物、天ぷら、カットステーキのセットメニュー。
笹ヶ峰定食_ステーキ

レア感残る柔らかお肉。1口カットで食べやすい。
お蕎麦も手打ちで、全て手作りの温かさと贅沢感溢れるランチでした!

旦那の|ステーキセット(200g / ライス・サラダつき / ¥3,780)

ステーキセット

名物のジャンボステーキは、400g ¥7,560と、旦那が頼んだ200gから選べます。
県内産の和牛が使用されているとの表記がありますが、くびき牛のことでしょうね。

アツアツの鉄板から切り分けて食べる醍醐味!
1.5㎝もあろうかという厚みあるステーキは適度にサシが入り、焼いても柔らかでジューシー。
脂が甘くて、しかもスッキリしているので、大きさのわりにあっさりペロッ!と食べられてしまいます。

ステーキも大きければ、セットのライスやサラダも大盛り!
ここ笹ヶ峰高原は、日本百名山のひとつ、火打山や妙高山の登山口でもあります。
このボリュームは、登山客やトレッキング客のためにある気がしました。

ここに来たら、やっぱりステーキ食べたい!
観光客向けに、さらにサイズの小さい100~120g程度のセットメニューがあったら
私も絶対、ステーキセットにするのに!と思いました。

デザートに|ソフトクリーム(¥400)

ソフトクリーム

牧場らしい濃厚なソフトクリーム。
食事はしなくても、ソフトクリームだけ購入に来るお客さんも多かったですよ!

ご馳走様でした。

笹ヶ峰グリーンハウス

  • 住所 新潟県妙高市杉野沢 笹ヶ峰高原
  • 営業時間 10:00~16:00
  • 定休日 水曜日(7月下旬~8月下旬無休 / 4月下旬~11月上旬は冬季閉鎖)

この日、ちび子は部活仲間と一緒に遊びに行ったので、私たち親とは別行動。
笹ヶ峰高原に行くことは言って出て来たけれど、こんなに大きくて美味しいステーキを食べたことは、絶対に秘密ですよ!

----- Sunday, August 21, 2016 -----
関連する記事
そふぃあ
Posted by そふぃあ
最後までお読みいただきありがとうございます。
※撮影した写真の著作権は放棄しておりません
画像のお持ち帰りは固くお断りしております※