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【移転・ジェラート販売終了】パーソナルトレーナーのジェラート♪

2015年09月19日
スイーツde部
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今年5月6日にオープンしたばかりのジェラートショップにお邪魔しました。
真っ白な建物に青の刺し色が爽やかな印象なのは、TRAINERS TABLE by SAKO
TRAINERS TABLE by SAKO

ボディメイクのトレーナーが提供する、体に優しく美味しい自然素材にこだわった「イルソーレ」のジェラートとコーヒーのお店です。
TRAINERS TABLE by SAKO

店内撮影、快く承諾していただきました。
TRAINERS TABLE by SAKO

用意されたジェラートは14種類ほど。
それぞれの食材が体にどう関わるかなど、栄養ポイントが書かれたプレートが添えられていました。
素材本来の持ち味を活かすため、保存料も防腐剤も使わず、丁寧に作られたジェラートは色取り取りで、ショーケースの中にあっても美しかったです。
TRAINERS TABLE by SAKO
  • シングル 390円
  • ダブル 490円
  • プレミアム商品はプラス100円
カップ盛りは無料ですが、フィレンツェ直伝の手作りワッフルコーンにするとさらにプラス100円増しになります。

あまりに種類が多いので自分では決められず、お店の方のおススメから
クィーンピスタチオ & SAKOジェラ(490円 + プレミアム価格100円 + ワッフルコーン100円 = 690円)
TRAINERS TABLE by SAKO_ジェラート

「クィーンピスタチオ」
とにかく濃厚なんですというお店の方の一言で選びました。
食べてみると本当に濃厚~!他店と比べ、数倍濃いピスタチオの味。
ピスタチオはミネラルたっぷりですが、コレステロール0だそうです。ビタミン、ミネラルが豊富で栄養価が高く、美肌、貧血防止、疲労回復効果があるそうです。

「SAKOジェラ」
店長さんもおススメ!お店のある「むらさき通り」活性化の思いを込めた、パッションフルーツとホワイトチョコを合わせたオリジナルジェラートです。パッションフルーツのあの酸味、ホワイトチョコで緩和されて美味しいです。
パッションフルーツは抗酸化作用があるのでアンチエイジングに最適。カリウムも多くて高血圧や心筋梗塞予防にも。
TRAINERS TABLE by SAKO_ジェラート

手作りワッフルコーンは、厚みもあってザクザク食感で食べ応え十分。
とけたジェラートが垂れないよう、先っちょが少しだけ折り曲げてあるんですよ。
凄く美味しかったのですが、この後、お昼が食べられないくらいのボリュームでした。本末転倒~

漢方薬局のように、今の自分の体調に合わせたジェラートを選んでもらう…なんていうのも、健康志向のジェラートならではで、新しい形になったら面白いですね。

----- Sunday, August 30, 2015 ----- ジェラート71個目

TRAINERS TABLE by SAKO(2015年5月6日OPEN)
新潟市中央区米山4-19-11

中央区米山にあったTRAINERS TABLE by SAKOは、2017年2月末頃に一旦閉店となり、同年3月中旬からは新潟市中央区礎町に移転し、店名もSA CAFE(エスエー カフェ)と改められています。
また、カフェでのジェラート販売は2019年夏で終了となり、現在の販売は行われていない様子です。

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そふぃあ
Posted by そふぃあ
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